Les Épithètes
de Maurice de La Porte (1571)
Le Préam­bule des
innom­brables
««« lai­tue »»»

 

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Laitue. Tendre, pom­mée, crêpe ou crê­pe­lue, friande, verte, froide, ca­busse, sa­la­dière, en­tas­sée, fraîche.

De toutes les herbes des jar­dins la Lai­tue est la plus con­nue, et la meil­leure, parce qu’il n’y en a point qui fasse meil­leur sang : Elle est bonne à l’esto­mac, lâche le ventre, et fait ve­nir le lait : Vrai est qu’étant cuite elle est plus nu­tri­tive.

Maurice de LA PORTE, Les Épithètes, 1571,
f° 143r° [Gallica, NUMM-50715, PDF_292]
(texte modernisé).

[Voir aussi plante.]


 

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Laictue. Tendre, pom­mee, crespe ou cres­pe­lue, friande, verde, froide, ca­busse, sal­la­diere, en­tas­see, fraiche.

De toutes les herbes des iar­dins la Laic­tue est la plus cog­neue, & la meil­leure, parce qu’il n’i en a point qui face meil­leur sang : Elle est bonne à l’esto­mach, lasche le ventre, & fait ve­nir le laict : Vrai est qu’estant cuitte elle est plus nu­tri­tiue.

Maurice de LA PORTE, Les Epithetes, 1571,
f° 143r° [Gallica, NUMM-50715, PDF_292]
(texte original).

[Voir aussi plante.]

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