Perdrix. Chaude, friande, grièche, las­cive, ru­sée, dé­li­cate ou dé­li­cieuse, bonne, roide, couarde, mail­lée. Le dimi­nu­tif Per­de­reau ou Per­dreau. Écar­té, subit.

Pline raconte [en marge : Pline liv. 10 chap. 33] des choses incroyables de la grande las­ci­ve­té de cet oiseau, lequel couvre ses œufs d’une légère terre et menue, et ne les couvre jamais où il les aura pre­miè­re­ment faits, ni en un lieu qu’il tien­dra sus­pect de trop grande fré­quen­ta­tion. Si l’oise­leur va droit contre son nid, la femelle contre­fe­ra l’erre­née et la boi­teuse, et fera un petit vol, et puis se lair­ra tom­ber, comme si elle avait une aile rom­pue pour amu­ser le chas­seur après elle, et don­ner loi­sir aux Per­dreaux de fuir, cepen­dant, amu­sant par ces petits vols rom­pus les chas­seurs, afin de les détour­ner du che­min de leurs nids. Quand la Per­drix n’a point de petits, et qu’elle n’est en crainte, elle se couche en une raie de char­rue à la ren­verse, et se couvre d’une motte de terre, qu’elle tient avec ses ongles pour repo­ser à son aise. On dit qu’elle vit seize ans.

Maurice de LA PORTE, Les Épithètes, 1571,
f° 201r° [Gallica, NUMM-50715, PDF_408]
(texte modernisé).

[Voir aussi aigle, alouette, aronde ou aron­delle, autour, autruche, bu­sard, caille, cane ou ca­nart, char­don­ne­ret, chat-huant, ci­gogne, co­lomb, co­lombe ou co­lom­belle, coq, coq d’Inde, cor­beau, cor­neille, cou­cou ou cocu, cygne, duc, éper­vier, fau­con, grue, hé­ron, hi­bou, li­not ou li­notte, mar­ti­net, mi­lan, oie, oi­son, pa­lombe, paon, pas­se­reau, pas­se­relle ou passe, pé­li­can, per­ro­quet, pie, pi­geon, plon­geon, poule, pous­sin, ra­mier, ros­si­gnol, sacre, ta­rin, tourte ou tour­te­relle, vau­tour ; voir en­core phé­nix.]